Curso de Agroindustria de CEATECI

CURSO : APROXIMACION A LA AGROINDUSTRIA

Se vende en UN CD ( DISCO COMPACTO) en lenguaje PDF que se lee con ACROBAT READER 8 o versiones superiores ó se puede enviar a su email previo pago, a cualquier PARTE del mundo
Este curso es un aporte de CEATECI para todas aquellas personas sean profesionales, estudiantes o sencillamente personas emprendedoras que deseen incursionar en la agroindustria. Es un ACERCAMIENTO hacia ese campo tan importante en todo America Latina y España.
Se ven dos temas importantes como son

PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
PROCESAMIENTO DE LACTEOS

Para AMBOS TEMAS se tienen materias primas e insumos , boceto de equipamiento a emplear , descripción de los procesos productivos,diagramas de flujo de la producción, ymucho más !!!

Hablar español
Saber de regla de tres simple aprendido en primaria

Se verán los siguientes acápites:

FRUTAS Y HORTALIZAS

Pelado de Frutas - Despulpados - Blanqueo/escaldado - Refinado - Homogenizado - Cocción - Esterilización - Pasteurización - Jugos y Nectares de Frutas - Mermeladas - Frutas confitadas- Deshidratación - Productos Congelados - Encurtidos - Salsas y Compotas -

LECHE

Condensada- En polvo - Esterilizada - Evaporada - Concentrada - Pasteurizada - Queso - Mantequilla - Nata y mucho más !!!