Curso de Habilidades Directivas en Hostelería

La buena gestión de una empresa de hostelería pasa ineludiblemente por una buena gestión laboral en la contratación de las personas que van a prestar sus servicios para la misma.

El liderazgo es el ejercicio de análisis y reflexión que partiendo de una serie de realidades cambiantes nos van a obligar a posicionarnos, a sacar unas consecuencias que trataremos de aplicar en el ejercicio del liderazgo concreto. Por ello, el curso de Habilidades Directivas pretende formar a los futuros directivos del sector hostelero.

SALIDAS PROFESIONALES

El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para ocupar puestos de responsabilidad en cualquier empresa hostelera.

TITULACIÓN OBTENIDA

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE HABILIDADES DIRECTIVAS por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Para acceder al curso de habilidades directivas el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

Temario

• El curso de Habilidades Directivas está formado por tres módulos:
• Entorno liderazgo. El trabajador del conocimiento
• Entorno en la dirección de las empresas. El cambio. Entorno actual de incertidumbre. El trabajador del conocimiento.
• El nuevo líder. Organización y estilos de dirección.
• El nuevo líder. Organización y estilos de dirección.
• Crecimiento y desarrollo empresarial
• Estrategias de crecimiento y desarrollo. Benchmarking. Plan de empresa. Orienta la acción a los resultados. Fijar los objetivos. Fidelizar los objetivos. Fidelizar emotivamente a los clientes. El proceso de fidelización. La motivación.