Cursos y Masters de CESMA Business School Cursos y Masters de Aulacat Cursos y Masters de Escuela de Negocios y Formacion Continua - ENFOC Cursos y Masters de La Salle - Centro de Estudios Universitarios OnLine Cursos y Masters de Brain Emotion Formación Cursos y Masters de Ealde Business Scholl Cursos y Masters de SURGE Centro de Estudios Cursos y Masters de ACCADEMIA DEL LUSSO Cursos y Masters de IEBSchool Cursos y Masters de Universidad Francisco de Vitoria-CESAE

El corte del jamón

Precio A consultar - Formación para empresas, A distancia de 77 horas
 
Justificación/Descripción del curso:

Adquirir conocimientos acerca del jamón: denominaciones de origen, preparación y curación, etc.

Requisitos de acceso al curso:

Curso para trabajadores

Temario cubierto por el curso:

El cerdo: Historia y evolución del cerdo Ibérico
Características físicas del cerdo Ibérico
Variedades del cerdo Ibérico. El medio y la alimentación
Denominaciones de Origen: Denominación de Calidad
Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominaciones Específicas (I.G.P.)
Preparación, curación y maduración del jamón Ibérico
El corte del jamón.
Presentación y consumo del jamón Ibérico
Conservación

Cursos relacionados con el actual por su contenido:
Puede ver otros cursos relacionados en las categorías:
Otros datos del Curso:

El curso El corte del jamón está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 27/01/2011.

Etiquetas del curso:
Términos relacionados: