GESTIÓN DE CALIDAD ALIMENTARIA :APPCC a distancia

Tipo de curso:	Formación para empresas	Metodología:	A distancia
Centro:	RVFFormación	Nº de horas:	15.00
Sedes:	No presencial

Precio:

100.00 €

Justificación/Descripción del curso:

Mostrar los principios requeridos para diseñar e implementar un sistema de autocontrol APPCC en la industria Alimentaria, dando cumplimiento al Real Decreto 2207/95 y al Reglamento CE 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.

OBJETIVOS

Adquirir los conocimientos teórico – prácticos necesarios para el correcto diseño y desarrollo de sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en diferentes sectores de la industria alimentaria.

Requisitos de acceso al curso:

DIRIGIDO A

Directores de Calidad y directores de producción y técnicos de la industria alimentaria, responsables de la implantación de un sistema APPCC. Consultores y asesores de empresas relacionadas con el sector alimentario.

Temario cubierto por el curso:

1. Presentación

2. Introducción

3. Historia y antecedentes del sistema APPCC

4. El control oficial y el autocontrol, exigencias legales

5. Definiciones y conceptos

6. Conceptos de Prerrequisitos, Buenas Prácticas, Procedimientos Operativos.

7. Principios Generales del Sistema APPCC

8. Implantación del Sistema APPCC

9. Prerrequisitos del Sistema.

10. APPCC

11. Supervisión. Organización y Técnica

ANEXOS

CUESTIONARIOS DE EVALUACIÓN

LINKS DE INTERÉS.

Cursos relacionados con el actual por su contenido:

Máster en Gestión Integral: Calidad, Medio Ambiente y Prevención »

Postgrado en Gestión de Calidad a Distancia »

Máster en Calidad y Medio Ambiente »

Curso de Técnico en Formación, Gestión de Subvenciones y E-learning A Distancia »

Master Experto en Gestión Ambiental, Calidad y Auditoría para Empresas »

Master en Gestión Integrada (Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales) »

Master semipresencial en Tecnología y Gestión de la Calidad en Industrias Agroalimentarias »

Postgrado en Gestión y Desarrollo de Aplicaciones Web a Distancia »

Bachelor en Mantenimiento y Gestión de Producción (especialidad Producción) a Distancia »

Experto en Gestión Medioambiental de la Empresa a Distancia »

Postgrado en Dirección y Gestión de Recursos Humanos a Distancia »

Postgrado en Gestión del Mantenimiento a Distancia »

Postgrado en Gestión de Calidad OnLine »

Gestión de la Inocuidad y Calidad Alimentaria »

Auditor Interno en Sistemas de Gestión Ambiental y Calidad por las Normas ISO 14001 y 9001:2000 »

Curso de Gestión de Calidad »

Bachelor en Mantenimiento y Gestión de la Producción (especialidad Energías Renovables) a Distancia »

Postgrado en Dirección y Gestión de Instalaciones Deportivas a Distancia »

Master en Dirección de Gestión y Calidad »

Puede ver otros cursos relacionados en las categorías:

Directorio de cursos » Calidad/M Ambiente » Calidad

El curso GESTIÓN DE CALIDAD ALIMENTARIA :APPCC a distancia está en nuestra base de datos desde el 06/08/2007. Desde entonces ha sido visto por un total de 195 usuarios, generando un total de 0 peticiones de información.

Términos relacionados: sistema appcc

imprimir ficha del curso

0.350312 Carga - 0.026311 Mysql (1) - 0.324001 PHP