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Gestión de hoteles

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Tipo de curso:
Cursos de especialización
Metodología:
OnLine
Centro: Ipartek Servicios Informáticos Nº de horas: 15.00

Precio:35.00 € Titulación otorgada:Emitida por el centro

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Justificación/Descripción del curso:


Introducir al alumno en las peculiaridades de la empresa hotelera.
Dar a conocer al alumno los diferentes departamentos de un hotel.
Enseñar al alumno las distintas relaciones interdepartamentales en la empresa hotelera.




Requisitos de acceso al curso:

Los exigibles por el temario


Temario cubierto por el curso:

1. LA INDUSTRIA HOTELERA
1.1. Características de la industria hotelera
1.2. Tipología y clasificación
1.3. Estructuras de organización
1.4. Distribución general de un hotel
1.5. Situación actual del sector

2. DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RECEPCIÓN
2.1. El departamento de alojamiento
2.2. El subdepartamento de reservas
2.3. El subdepartamento de recepción

3. DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RESTAURACIÓN Y COCINA
3.1. Cocina
3.2. Restaurante-comedor
3.3. El bar en el hotel
3.4. Servicio de habitaciones y mini-bar

4. DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DEL HOTEL
4.1. Conserjería en un hotel
4.2. Comunicación en el hotel
4.3. Pisos

5. DEPARTAMENTOS STAFF DEL HOTEL
5.1. Servicios auxiliares
5.2. Lencería y lavandería
5.3. Compras y almacén

6. SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES
6.1. Concepto de seguridad
6.2. Seguros
6.3. Medidas a adoptar en la prevención de incendios
6.4. Seguridad en zonas del hotel
6.5. Higiene en el hotel


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