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Iniciación a la cata de vino

Precio A consultar - Formación para empresas, A distancia de 77 horas
 
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Justificación/Descripción del curso:

Adquirir conocimientos sobre enología y catas de vino

Requisitos de acceso al curso:

Curso para trabajadores

Temario cubierto por el curso:

La Enología y la Cata
La percepción a través de los sentidos
Orden de la cata:
La percepción
La fase visual
La fase olfativa
La vía retronasal y la fase gustativa
Preparación del vino para la cata
El vino en casa, su conservación
La gastronomía y el vino.

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