Especialista en Análisis de Procesos de Servicio en Restauración
Precio
200 € -
Cursos de especialización,
OnLine de 250 horas
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Este Curso de Especialista en Análisis de Procesos de Servicio en Restauración le prepara para tener una visión amplia sobre el ámbito de la restauración en relación con el análisis de los procesos de servicio, adquiriendo los conocimientos oportunos para desenvolverse de manera profesional en el sector y aplicando técnicas para atender al cliente con éxito.
Temática:
- Conocer la evolución del sector de la restauración.
- Clasificar los establecimientos de restauración.
- Aprender lo referente a las instalaciones y maquinaria de bar y comedor.
- Organizar el servicio y su prestación.
- Conocer las bebidas existentes.
- Atender al cliente con profesionalidad.
Certificado:
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Residentes en España
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA RESTAURACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MOBILIARIO, INSTALACIONES Y EQUIPO DE COMEDOR.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INSTALACIONES Y EQUIPO DE BAR.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL VINO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. AGUARDIENTES, LICORES Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA COCTELERA.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ATENCIÓN AL CLIENTE.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. FACTURACIÓN Y COBRO.
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Procesos de servicio en Restauración Sánchez Feito, José Manuel. Publicado por Editorial Síntesis
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