Master en Química

PARTE 1. INICIACIÓN A LA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. El ORIGEN DE LA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA CONSTITUCIÓN DE LA MATERIA: LOS ELEMENTOS QUÍMICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ÁTOMOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA COMPOSICIÓN QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ESTRUCTURA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA NOMENCLATURA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 7. LOS ENLACES QUÍMICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. LAS REACCIONES QUÍMICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA INDUSTRIA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 10. QUÍMICA Y MEDIO AMBIENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 11. CIENCIA QUÍMICA

EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Iniciación al conocimiento de la Química Carriedo, Gabino A. Publicado por Editorial Síntesis

PARTE 2. INTRODUCCIÓN EN QUÍMICA ORGÁNICA

MÓDULO 1. LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y SUS ENLACES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS E IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ENLACE COVALENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GEOMETRÍA MOLECULAR. HIBRIDACIÓN DE ORBITALES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EFECTOS ELECTRÓNICOS

MÓDULO 2. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CLASIFICACIÓN ESTRUCTURAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE SERIES HOMÓLOGAS

MÓDULO 3. REACCIONES QUÍMICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. REACCIONES Y REACTIVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. RUPTURA Y FORMACIÓN DE ENLACES. INTERMEDIOS DE REACCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ESTABILIDAD DE INTERMEDIOS DE REACCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 11. REACCIONES COMPETITIVAS. CONTROL CINÉTICO YTERMODINÁMICO

MÓDULO 4. ISOMERÍA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 12. ISOMERÍA Y ESTEREOISOMERÍA. ANÁLISIS CONFORMACIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 13. ISOMERÍA CIS-TRANS RESPECTO DE DOBLES ENLACES

UNIDAD DIDÁCTICA 14. QUIRALIDAD. ENANTIOMERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 15. DIASTEREOISOMERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 16. ESTRUCTURA Y ANÁLISIS CONFORMACIONAL DE COMPUESTOS ALÍCLICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 17. ESTEREOISOMERÍA EN COMPUESTOS ALICÍCLICOS

MÓDULO 5. AROMATICIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 18. AROMATICIDAD

EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Química Orgánica. Vol. I: Conceptos básicos Soto Cámara, José Luis. publicado por Editorial Síntesis

PARTE 3. MÉTODOS DE ANÁLISIS QUÍMICOS

MÓDULO 1. PREPARACIÓN DE REACTIVOS Y MUESTRAS PARA ANÁLISIS QUÍMICO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS QUÍMICOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Y DILUCIONES.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CLASIFICACIÓN DE REACTIVOS QUÍMICOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. CÁLCULOS DE INCERTIDUMBRES APLICADOS A LA PREPARACIÓN DE REACTIVOS Y EQUIPOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANTENIMIENTO, PREPARACIÓN Y USO DE EQUIPOS Y APARATOS COMUNES EN UN LABORATORIO QUÍMICO.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN EL LABORATORIO.

MÓDULO 2. ANÁLISIS QUÍMICO CUALITATIVO Y CUANTITATIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRUEBAS CUALITATIVAS INORGÁNICAS Y ORGÁNICAS.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS VOLUMÉTRICOS DE ANÁLISIS.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EMPLEO DE LOS MÉTODOS GRAVIMÉTRICOS DE ANÁLISIS.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE INFORMES.

PARTE 4. MÉTODOS INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS QUÍMICO

MÓDULO 1. MÉTODOS ELÉCTRICOS Y ÓPTICOS DE ANÁLISIS QUÍMICO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELECTRODOS Y POTENCIOMETRÍA.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS ELECTROGRAVIMÉTRICO Y COULOMBIMÉTRICO.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VOLTAMETRÍA.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODOS CONDUCTOMÉTRICO.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS DE ANÁLISIS.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS INSTRUMENTALES EN ESPECTROSCOPIA.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN MOLECULAR.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA MOLECULAR.

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ESPECTROSCOPIA ATÓMICA BASADA EN RADIACIÓN ULTRAVIOLETA VISIBLE.

UNIDAD DIDÁCTICA 10. REFRACTOMETRÍA.

MÓDULO 2. MÉTODOS INSTRUMENTALES DE SEPARACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIONES DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CROMATOGRAFÍA EN PAPEL.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. CROMATOGRAFÍA DE GASES.

MÓDULO 3. TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE PROTEÍNAS.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE ENZIMAS EN LOS ALIMENTOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE LÍPIDOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. OTROS COMPONENTES EN LOS ALIMENTOS.

PARTE 5. QUÍMICA SOSTENIBLE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. NATURALEZA Y FINES DE LA QUÍMICA SOSTENIBLE

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO QUÍMICO COMO ORIGEN DE CONTAMINACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO QUÍMICO COMO ORIGEN DE RIESGOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FUENTES RENOVABLES DE COMBUSTIBLES Y DE PRODUCTOS QUÍMICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DISOLVENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MÉTODOS CATALÍTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. BIOCATÁLISIS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ACTIVACIÓN SELECTIVA POR MICROONDAS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACTIVACIÓN SELECTIVA POR SONICACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ACTIVACIÓN SELECTIVA. ELECTROQUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 11. ACTIVACIÓN SELECTIVA. FOTOQUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 12. EFECTOS NOCIVOS DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS. CONTAMINACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 13. EFECTOS NOCIVOS DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS. TOXICIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 14. MEJORES PRODUCTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 15. ESTIMACIONES DE SOSTENIBILIDAD

EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Química sostenible Mestres, Ramón. Publicado por Editorial Síntesis