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Técnico Profesional en Elaboración de Dietas / Dietoterapia (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboración de Dietas

Precio 180 € - Cursos de especialización, A distancia de 300 horas - Titulación Emitida por el centro
 
Justificación/Descripción del curso:

Desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, el presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios, educación nutricional y alimentación en diferentes etapas de la vida. Por tanto el programa formativo ayudará a disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas en los distintos estados fisiológicos, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la dietoterapia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garantizar el buen estado nutricional de las personas.

Temática:

Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados aplicados a la elaboración de dietas.
Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en las distintas etapas de la vida.
Describir las características de una dieta equilibrada.
Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona.
Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.

Certificado:

Doble Titulación Expedida por Euroinnova Business School y Acreditada por APENB (Asociación Española de Naturopatía y Bioterapia)

Requisitos de acceso al curso:

Residentes en España

Temario cubierto por el curso:

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.

TEMA 4. LA DIGESTIÓN.

TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.

TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.

TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.

TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.

TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.

TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.

TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.

TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.

TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

TEMA 14. LA DIETA.

TEMA 15. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I.

TEMA 16. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II.

TEMA 17. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL.

TEMA 18. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS.

TEMA 19. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS.

ANEXO 1.

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