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Curso de Protocolo para Wedding Planners

Precio 295 € - Cursos de especialización, OnLine de 60 horas
  Curso de Protocolo para Wedding Planners  
 
Justificación/Descripción del curso:

La organización de bodas, donde encontramos muy diferentes tipos de actos, con mayor o menor afluencia de personas, se han convertido en grandes acontecimientos sociales.

La gran difusión de la figura del "Wedding Planner", la renovación constante de las nuevas tecnologías de la información y el creciente protagonismo de los nuevos canales sociales de comunicación unidos a la necesidad constante de innovar en los eventos sociales, particularmente en las bodas, hacen necesaria la formación continua de profesionales en este campo.

Con este curso se pretende que el alumno pueda iniciar su carera profesional dentro de un ámbito del protocolo de bodas y organización de eventos con unas nociones básicas que le permitirán llevar a cabo una laboral técnica.

La figura del wedding planner tiene que perfeccionarse hasta el límite de conocer los distintos protocolos de disposición de invitados en mesa en acorde al tipo de boda que se va a realizar, qué tipo de bebidas se tienen que ofrecer en cada parte del acto, dar las instrucciones correctas al servicio de mesas, etc...

Cualquier empresa de restauración dedicada a la organización de eventos tanto empresariales como de este tipo, necesita de profesionales cualificados en los distintos tipo de protocolos y formas de actuación para cada tipo de evento.

El curso de protocolo para wedding planners proporciona al alumno nociones básicas sobre la organización de eventos con el fin de adquirir los conocimientos básicos en esta materia y así poder entrar en el mundo laboral como auxiliar o personal de apoyo de este departamento.

Requisitos de acceso al curso:

Dirigido a :Personas apasionadas por el mundo de las bodas.Organización de eventos en general . Responsables del sector. Responsables de bodas y ceremonias. Protocolo ceremonial

Temario cubierto por el curso:

MÓDULO 1 - LA BODA

  1. Introducción al protocolo en general
  2. Petición de mano
  3. Invitaciones
  4. Regalos y lista de bodas
  5. Ceremonia

MÓDULO 2 - LA MESA
1. Diferentes comidas.

  • Protocolo en el desayuno.
  • Protocolo en el aperitivo.
  • Protocolo de cocktail.
  • Protocolo del lunch.
  • Protocolo de buffet.
  • Protocolo de merienda.
  • Protocolo postres y café.

2. Vino y aceites

  • Clasificación de los vinos
  • Temperatura de los vinos
  • Apertura de la botella de vino
  • Orden de servicio de vinos
  • Maridaje
  • Apertura de cavas y champagnes
  • Mesa
  • Hora y menú
  • Tipos de mesas
  • Pasos a seguir en el montaje de una mesa

3. Colocación comensales

  • Protocolo francés
  • Protocolo inglés
  • Meseros
  • Guardarropa

4. Comportamiento en la mesa

  • Composición correcta
  • Conversación
  • Comer correctamente
  • Manejo cubiertos
  • Servilleta
  • Cómo servirnos y trinchar
  • Camareros
  • Maitre
  • Somelier
  • Cómo servir
  • Levantarse y sentarse
  • Alimentos e invitados especiales

5. Vajilla, cristalería y cubiertos.

6. Decoración

  • Bodas en casa
  • Restaurante y hoteles
  • Interiores y exteriores
  • Decoración floral
  • Ramo de novia
  • Lenguaje de las flores
  • Velas

7. Brindis. Discursos.

MÓDULO 3 - CELEBRACIÓN Y RRSS
1. Dress code

  • Velo
  • Consejos
  • Tocados, pamelas y mantilla
  • Joyas
  • Prendas de abrigo

2. Recibimiento de invitados

3. Fotos y video

  • Con invitados
  • Reportaje fotográfico

4. Diversas culturas

5. Esquema día D

6. Repaso al mercado de las bodas

7. La inteligencia digital

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