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Especialista en Análisis Sensorial de Vinos

Precio 180 € - Cursos de especialización, OnLine de 200 horas - Titulación - Bolsa de empleo - Promoción: - Prácticas:
 
Justificación/Descripción del curso:

El Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos le prepara para tener una visión amplia y precisa sobre el entorno del vino, especializándose en las técnicas que le ayudarán a realizar un análisis sensorial de manera experta, prestando atención a los diferentes factores que inciden en esta labor.

Temática:

- Conocer las técnicas relacionadas con el servicio del vino y el maridaje.
- Adquirir los componentes del vino.
- Ampliar los conocimientos sobre el equilibrio y la interferencia entre los sabores del vino.
- Conocer los tipos y técnicas de catas de vinos.
- Aprender las distintas fases para realizar un análisis sensorial.

Certificado:

Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Requisitos de acceso al curso:

Residentes en España

Temario cubierto por el curso:

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLIMA, TIERRA Y HOMBRE.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIONES PRINCIPALES.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA BODEGA EN CASA.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL VINO Y SU SERVICIO.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MARIDAJES.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LOS COMPONENTES DEL VINO.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL EQUILIBRIO EN LOS VINOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA CATA: TIPOS Y TÉCNICAS.

UNIDAD DIDÁCTICA 9. FASE VISUAL.

UNIDAD DIDÁCTICA 10. FASE OLFATIVA.

UNIDAD DIDÁCTICA 11. FASE GUSTATIVA.

UNIDAD DIDÁCTICA 12. DEFECTOS DEL VINO Y SU ORIGEN.

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