Experto en Cata de Vinos
Precio
150 € -
Cursos de especialización,
A distancia de 180 horas - Titulación Emitida por el centro
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El curso te prepara para que puedas valorar y formar un criterio personal de los distintos tipos de vinos, así como para distinguir entre las variedades y conocer su clasificación por propiedades.
Temática:
El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.
Certificado:
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Residentes en España
MÓDULO 1: CATA DE VINOS 1ª PARTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN
TEMA 2. LA VIÑA
TEMA 3. LA UVA
TEMA 4. VARIEDADES DE UVA
TEMA 5. COMPOSICIÓN Y SUSTANCIAS DEL VINO
TEMA 6. ELABORACIÓN DE VINOS (I), OPERACIONES COMUNES
TEMA 7. ELABORACIÓN DE VINOS (II), OPERACIONES COMUNES
TEMA 8. CLASIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS
MÓDULO 2: CATA DE VINOS 2ª PARTE
TEMA 9. CATA / DEGUSTACIÓN
TEMA 10. FASE VISUAL DE LA CATA
TEMA 11. FASE OLFATIVA DE LA CATA
TEMA 12. FASE GUSTATIVA DE LA CATA
TEMA 13. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS
TEMA 14. SERVICIO DE VINOS EN CAVAS EN BAR / RESTAURANTE
TEMA 15. EL SOMMELIER
El curso Experto en Cata de Vinos está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 14/12/2009.
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