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Máster Profesional en Dirección de Empresas Hoteleras (Oficial)

Precio A consultar - Cursos de especialización, A distancia
 
Justificación/Descripción del curso:

Los resultados de la actividad turística en España evidencian que nuestro país es una de las principales potencias turísticas internacionales. Según datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT), España, con más de 56 millones de turistas internacionales, ocupó en el año 2011, el cuarto lugar del mundo, después de Francia, Estados Unidos y China, situándose su aportación al PIB en un 11%. No obstante, como indica el “Plan de Turismo Español Horizonte 2020”, dentro del complejo y competitivo mercado existente en la actualidad, “los destinos turísticos españoles deben apostar por la calidad de la oferta como elemento diferenciador frente a otros productos. El desarrollo turístico de España hoy y mañana se basará en la competitividad y la sostenibilidad medioambiental, social y económica”.

Teniendo estos aspectos, el CEF, ha puesto en marcha el Máster Profesional en Dirección de Empresas Hoteleras con el fin de contribuir a mejorar las capacidades y competencias de los profesionales del sector y dar respuesta a una demanda del mercado profesional de especialización en el ámbito de la dirección y gestión de los hoteles que exige profundizar en las siguientes materias:

  • El desarrollo de unas técnicas de dirección de establecimientos hoteleros basada en un consumo racional de los recursos naturales y atendiendo a la sostenibilidad.
  • El desarrollo de nuevas modalidades de gestión hotelera que favorezcan la dinamización y la calidad de los destinos turísticos.
  • El desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas al turismo que permitan trabajar en el ámbito de la dirección de establecimientos hoteleros.

Dirigido fundamentalmente a los titulados universitarios (Graduados, Licenciados y Diplomados) en la rama de las Ciencias Sociales y Jurídicas, con la finalidad de obtener una especialización profesional suficiente para el correcto desempeño de las funciones de un Director de Hotel.

Es importante matizar que este programa formativo no exige una experiencia previa en el ámbito de la dirección hotelera, si bien será recomendable tener conocimientos de contabilidad. Se pretende dar una formación integral al técnico, de forma progresiva y eficaz, en todas aquellas áreas en las que se desarrolla la dirección estratégica de las empresas hoteleras.

Programa [60 créditos ECTS]

Los alumnos que cumplan con los requisitos de la UDIMA obtendrán el título de Máster Universitario en Dirección de Empresas Hoteleras, además del título de Máster Profesional expedido por el CEF.

Requisitos UDIMA: Poseer un título de los establecidos en el RD 775/2011, de 3 de junio.

En CLASES PRESENCIALES se instrumentaliza de la siguiente manera: La sesiones siguen un modelo expositivo que comienza con la determinación de los objetivos; a continuación se imparten los planteamientos teóricos correspondientes, con apoyo de los medios didácticos adecuados, y finaliza con el análisis de supuestos o casos prácticos, tanto de forma individual como en grupo.

Estamos empeñados en que cada alumno adquiera y potencie los conocimientos y habilidades necesarios para el ejercicio del papel profesional que quiere desempeñar. Esto se logra tanto a través del desarrollo de la formación interactiva como de la participación en grupos de trabajo, y en las que, en función de los contenidos a impartir, se utilizan en cada caso las metodologías más adecuadas.

Una buena base teórica constituye el mejor soporte para un adecuado desarrollo de un gran número de casos prácticos que acerquen al alumno a la realidad empresarial.

CLASES A DISTANCIA. Se inician los meses de octubre y febrero de cada año. La duración normal es de 12 meses.

FORMACIÓN PRESENCIAL
Pago fraccionado: 6.630 € en 12 plazos de 552,50 €
Pago único: 6.360 €

FORMACIÓN A DISTANCIA
Pago fraccionado: 4.500 € en 10 plazos de 450 €
Pago único: 4.365 €

Requisitos de acceso al curso:

No descritos.

Temario cubierto por el curso:

Primer Semestre

  • Informática Aplicada a la Dirección de Empresas Hoteleras 1
  • La Gestión Hotelera Departamental 5
  • Plan de Marketing y Desarrollo de Estrategias 5
  • Taller Práctico 1: Análisis de la Gestión Empresarial del Negocio Hotelero 1
  • Revenue / Yield Manager Hotelero 5
  • Contabilidad de Costes para Empresas Hoteleras 5
  • Gestión Financiera de Hoteles 5
  • Deontología profesional aplicada a la Profesión del Director de Hotel 3
  • Total Créditos 30

Segundo semestre

  • Taller Práctico 2: Dirección Económico-Financiera en Establecimientos Hoteleros 1
  • Nuevas Tecnologías en la Comercialización y Canales de Distribución 6
  • Energías Renovables y Sostenibilidad 5
  • Planifación y Gestión de la Calidad en los Establecimientos Hoteleros. Implementación de la "Q" de Calidad. 5
  • Taller práctico 3: Innovación y Calidad. 1
  • Prácticas Externas 6
  • Trabajo Fin de Máster 6
  • Total Créditos 30
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