Cursos de especialización

A distancia

El presente Curso tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario, así como proporcionar los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, acompañados de herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral.

Salidas profesionales:

1.- Educación nutricional.
2.- Hospitales y residencias geriátricas.
3.- Atención primaria y salud pública.
4.- La industria alimentaria (control de calidad, confección de menús para empresas de colectividades, revisión y elaboración de menús, análisis microbiológicos, etc

Información adicional de este curso:

Junto con el material del curso se recibe la información referente a: la realización de los ejercicios, atención docente, formas y horario para contactar con el profesorado por parte y cuenta del alumno.
Los folletos, precios, formas de pago, modelos de contrato, normativa sobre Decreto 84/2004 de 13 de mayo sobre derecho a información y derechos económicos, obran en secretaría a disposición de los alumnos para su consulta.
En caso de financiación a través de un crédito, este queda expresamente vinculado al contrato de enseñanza, de acuerdo con la Ley 7/95 de crédito al consumo

El Curso va dirigido a todas aquellas personas que sientan interés por el mundo de la dietética, tanto en el ámbito de aplicación personal como en el profesional y comunitario

MÓDULO I. NUTRICIÓN
Fisiología y anatomía humana.
Bioquímica de los alimentos.
Necesidades nutricionales.
MODULO II. DIETÉTICA.
Bromatología.
Tablas de composición de alimentos. Elaboración de dietas y menús.
Raciones alimenticias en distintas etapas de la vida.
MODULO III: DIETOTERAPIA.
Intervención dietética y nutricional.
Las raciones alimenticias en estados patológicos.
MODULO IV. SANIDAD ALIMENTARIA.
Higiene alimentaria.
Toxicología alimentaria.
Legislación Alimentaria.

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