Nutrición y Suplementación Deportiva (Alto Rendimiento)

Tipo de curso:	Cursos de especialización	Metodología:	OnLine
Centro:	ICAD - Instituto de Ciencias Aplicadas al Deporte	Nº de horas:	140.00
Sedes:	No presencial

Precio:	120.00 €	Titulación otorgada:	Emitida por el centro
Promoción especial:	Descuento

Justificación/Descripción del curso:

Objetivos
- Dotar al alumno de las habilidades para determinarlas necesidades de cada
disciplina deportiva y adecuarla en función de las características del
proceso de entrenamiento de cada deportista.
- Conocer los criterios de individualización de programas de nutrición y
suplementacion que permita maximizar la os logros del entrenamiento.
- Revalorizar los macro y micronutrientes de modo de analizarlos no solo
como elementos necesarios para la vida sino también como agentes que
facilitan la recuperación y sobrecompensacion de las cargas de
entrenamiento.
- Dotar a los alumnos de los criterios de resolución de problemas
excepcionales que plantea el deporte moderno.
- Promover un marco de relación de cómo se debe adecuar la nutrición cuando
se recurre a sustancias dopantes.

Campo Profesional: Los conocimientos impartidos a través del curso y la
certificación correspondiente habilitan a desarrollar actividad profesional
en centros de actividad física para la salud, la estética y el entrenamiento
de deportistas de mediana y alta competencia.

Requisitos de acceso al curso:

Nutricionistas.
Especialistas en Medicina del Deporte.
Profesores y estudiantes de Educación Física
Directores y/o responsables de gimnasios y centros de actividad física.
Instructores de Fitness.
Instructores de Musculación.
Instructores de Aeróbica.
Público en General.

Temario cubierto por el curso:

Modulo 1
. Introducción al fenómeno del entrenamiento. Heterostasis y
homeostasis. Síndrome general de Adaptación. Lógica del entrenamiento
deportivo. La nutrición y su influencia en el rendimiento deportivo.
. Principios de Nutrición Deportiva.
. Macronutrientes y su importancia en el entrenamiento deportivo.
Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasas. Factores de asimilación. Análisis
de los suplementos más comunes para satisfacer demandas de alimentación.

Modulo 2
. Micronutrientes y su relación al entrenamiento deportivo.
Vitaminas, minerales y oligoelementos.
. Criterios de análisis de las actividades físicas y las áreas de
intervención del especialista en Nutrición Deportiva.
. Evaluación Antropométrica. Análisis de composición corporal.
Criterios para toma de decisiones en base a resultados.
. Análisis de medio interno. Criterios para toma de decisiones en
base a resultados.
. Criterios de individualización de la nutrición deportiva.

Modulo 3
. La Nutrición y la estética. Biotipología, características generales
de cada biotipo. Dietas diferenciales según el biotipo predominante.
. Nutrición de apoyo a la reducción de Grasa. Organización de la
Alimentación. Suplementos específicos para acelerar la combustión de Grasa.
. Nutrición de apoyo a la Hipertrofia. Como lograr la Sinergia
Metabólica Hormonal. Criterios de Organización General de la Alimentación en
función de la Hipertrofia. Suplementos específicos para acelerar la
hipertrofia muscular.
. Suplementos alimentarios, proteínas en polvo y aminoácidos,
Triglicéridos de Cadena Media, Carbohidratos, efectividad de los Weight
Gainers.
. Análisis de los suplementos utilizados en el ámbito del deporte
para objetivos específicos: suplementos ergogénicos, incremento de masa
muscular, reducción de masa grasa, recuperación post esfuerzo, pre
hidratación.

Modulo 4
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de los
Condicionamientos Metabólicos y las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la Fuerza y
las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la
Flexibilidad y las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la
Velocidad y las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la
Coordinación y las pautas nutricionales correspondientes.
. La Planificación y programación del entrenamiento en la temporada
competitiva.
. Las Prioridades en las diferentes fases de entrenamiento. Periodo
de Incremento del Potencial Motor. Periodo Competitivo.

Modulo 5
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de los
Procesos Decodificatorios y las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la Técnica
y las pautas nutricionales correspondientes.
. Análisis del catabolismo que genera el entrenamiento de la Táctica
y las pautas nutricionales correspondientes.
. Fatiga en el Entrenamiento. Sobreentrenamiento. La Nutrición y la
suplementacion en la recuperación del síndrome de sobreentrenamiento.

Modulo 6
. Nutrición y disciplinas deportivas. Vitaminas y actividades
deportivas.
. La planificación y programación de la nutrición y suplementacion en
relación a las prioridades del entrenamiento.
. La nutrición en las distintas etapas evolutivas. Valencias
entrenables y etapas evolutivas. Evolución estructural y etapas evolutivas.
Análisis de las recomendaciones de la ingesta de macronutrientes,
micronutrientes y suplementos en las etapas evolutivas. Progresión de
conductas en el ámbito de la nutrición en las etapas evolutivas.

Modulo 7
. La nutrición en condiciones extraordinarias: entrenamiento en
altura, viajes largos en avión, frío y calor.
. La adaptación de la nutrición en la utilización desustancias
dopantes. La nutrición y el uso de estimulantes. La nutrición y el uso de
anabólicos esteroides. La nutrición y el uso de diuréticos. La nutrición y
el uso de Eritropoyetina. Análisis de la nutrición en terapias de doping
para disciplinas deportivas: deportes de resistencia, fuerza máxima,
hipertrofia muscular, deportes de fuerza velocidad, deportes de conjunto,
estética. La nutrición como agente para enmascarar el uso de sustancias
dopantes.