Postgrado en Dirección de operaciones y calidad ISO 9001 (Programa certificado por la UAO CEU)

El panorama empresarial actual se caracteriza por el aumento constante de la competitividad. Ello hace imprescindible llevar a cabo una gestión empresarial milimetrada y conocer a fondo las funciones clave en las que se fundamentan las estrategias competitivas. La investigación, la calidad, la productividad y la logística, se han convertido en una función clave que permite conseguir verdaderas ventajas competitivas.
Este curso de Dirección de operaciones y Calidad ISO 9001 aspira a proporcionar a los estudiantes todos los elementos necesarios para saber implantar y gestionar estrategias de calidad en la empresa, poniendo en marcha las técnicas e instrumentos más adecuados para cada caso.
Objetivos
? Conocer los conceptos básicos del funcionamiento de una empresa y su relación con la calidad del producto y servicio.
? Conocer los conceptos básicos asociados a la gestión de calidad total y de Calidad ISO.
? Conocer los conceptos básicos de un proceso de innovación.
? Conocer los fundamentos de los sistemas de planificación a corto, medio plazo y largo plazo.
? Conocer los principales sistemas para la gestión y el control de materiales.
? Conocer el importante papel que juega la logística en el SCM.
? Definir y entender el término calidad según las diferentes fuentes.
? Conocer los principios y características diferenciales de un sistema de calidad, así como los factores de éxito y de fracaso de su implantación.
? Conocer la familia de normas ISO 9000 de gestión de la calidad y acotar el objeto y área de su aplicación.
? Definir los documentos necesarios para la implantación física del sistema de calidad ISO 9001.
? Identificar los principios fundamentales de Excelencia.
? Analizar e interpretar los conceptos básicos del modelo EFQM.
? Interpretar y utilizar la gestión por procesos.

Este curso está orientado a profesionales que se desempeñan en las áreas de calidad, compras, producción, distribución, servicio al cliente o gestión de proyectos. También aquellos que deseen aumentar sus conocimientos y desarrollar sus habilidades en estos ámbitos.

LA EMPRESA Y EL ENTORNO JURÍDICO

Unidad 1. Concepto de empresa

Unidad 2. Formas jurídicas de la empresa

Unidad 3. Conceptos fundamentales de las relaciones laborales

Unidad 4. El sistema fiscal español

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

Unidad 1. Introducción a la Dirección de operaciones

Unidad 2. Gestión de la Calidad Total

Unidad 3. I+D+D e innovación

Unidad 4. Gestión d e la capacidad y la planificación de las operaciones

Unidad 5. Lean organization

Unidad 6. Logística integral

Unidad 7. Supply Chain Management

CALIDAD ISO 9001

Unidad 1. La calidad y su evolución. Principios, modelos y metodologías

Unidad 2. Filosofías administrativas y de producción

Unidad 3. ISO 9001. Requisitos y comentarios relevantes para su documentación e implantación

Unidad 4. Guía para la implantación de un sistema de gestión de la calidad

Unidad 5. La gestión basada en procesos

Unidad 6. El modelo EFQM