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Pastelero

Precio A consultar - Formación para empresas, A distancia de 50 horas
 
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Justificación/Descripción del curso:

Adquirir conocimientos sobre pastelería y repostería

Requisitos de acceso al curso:

Curso para trabajadores

Temario cubierto por el curso:

Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo
Repostería básica
Masas de levadura
Bizcochos y masas bizcochadas
Postres a base de frutas
Postres varios y postres al baño María
Decoración
Pasteles y piezas pequeñas
Las tartas
Preparaciones saladas
Equipo y menaje utilizado

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Etiquetas del curso:
Postres Repostería