CURSO INTENSIVO DE PROTOCOLO EN LA MESA |
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| Tipo de curso: |
Cursos de especialización |
Metodología: |
OnLine |
| Centro: | Instituto Europeo Campus Stellae | Nº de horas: | 200.00 |
| Sedes: | No presencial | ||
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| Precio: | 350.00 € | Prácticas ofrecidas: | No remuneradas |
| Titulación otorgada: | Emitida por el centro | Bolsa de empleo: | Concertada |
| Promoción especial: | Facilidades de pago |
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Justificación/Descripción del curso:
TITULACIÓN: CURSO INTENSIVO DE PROTOCOLO EN LA MESA
DURACIÓN: El Curso tiene una duración mínima de 3 meses y máxima de 6 meses HORAS: 200 HORAS CRÉDITOS: 20 CRÉDITOS ACADÉMICOS PRECIO: 350,00 EUROS MODALIDAD: ON-LINE Y A DISTANCIA (no se necesita conexión a internet) FINANCIACIÓN: POSIBILIDAD DE FINANCIACIÓN SIN INTERESES. MÁS INFORMACIÓN EN WWW.CAMPUS-STELLAE.COM |
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Requisitos de acceso al curso:
licenciados, diplomados, alumnos de 4° y 5° curso, y todos aquellos profesionales que están de un modo u otro vinculados a la especialidad aunque no están en posesión de título superior.
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Temario cubierto por el curso:
Nuestro Curso Intensivo de Protocolo en la Mesa, apuesta por los nuevos y actuales sistemas educativos, en los que la formación pasa por la búsqueda del máximo aprovechamiento del alumno y la superación de sus dificultades a la hora de enfrentarse a las materias.
MÓDULO I: INTRODUCCIÓN. MÓDULO II. EN TORNO A LA MESA INTERNACIONAL. 1. Poner la mesa: 1. Decoración: Vajillas, cristalerías, cuberterías, centros de flores, velas, etc. 2. Elección de: Hora, Menú 2. Colocación de comensales: 1. Protocolo Francés y Protocolo Inglés 2. Los invitados de honor y los anfitriones 3. Los meseros 4. Guardarropa 3. Reflexiones y fases de la de la comida: 1. Reflexiones 2. Fases de la comida: Llegada y recibimiento de los invitados 3. El aperitivo: Duración, elección perfecta 4. Entrada en el comedor 5. Inicio de la comida 6. Los postres y el café 7. Los brindis 8. Los discursos 9. La señal de humo 4. A la hora de comportarnos en la mesa: 1. La posición correcta 2. Conversación 3. Comer correctamente 4. Manejo de Cubiertos. Posición de cubiertos en el plato 5. La servilleta 6. Cómo servirnos y trinchar 7. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef 8. Cómo sirven 9. vino: somelier y camarero 10. el pan 11. los platos 12. La silla, levantarse y sentarse 5. Cómo abordar algunos alimentos 6. Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO III. PROTOCOLO PERSONAL. 1. Indumentaria según el tipo de evento 2. Conversación 3. Presentaciones, tuteo 4. Brindis |
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