Especialista en Alergias Alimentarias
Precio
260 € -
Cursos de especialización,
OnLine de 200 horas
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Este curso de Especialista en Alergias Alimentarias le prepara para reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos, aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011 y conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.
Temática:
- Identificar las enfermedades alérgicas mediante diversas pruebas de diagnóstico.
- Definir las intolerancias y alergias alimentarias que existen.
- Conocer y aplicar adecuadamente el plan de gestión de alérgenos.
- Organizar y planificar el tratamiento más adecuado a las personas hipersensibles.
- Prevenir posibles riesgos de contaminación alimentaria con las medidas y prácticas adecuadas.
Certificado:
Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales
Residentes en España
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA BÁSICA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALERGOLOGÍA BÁSICA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DEL REGLAMENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. URGENCIAS ALERGOLÓGICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. FÁRMACOS EN ALERGOLOGÍA. INMUNOTERAPIA
UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMA APPCC
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