MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Precio
A consultar -
Cursos de especialización,
Semipresencial de 20 horas - Titulación Emitida por el centro
|
Sedes de realización del curso: Barcelona
CURSO BASICO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
El curso será impartido por personal experto
Duración del curso: 20h (4h presenciales y 16h a distancia)
Inicio del curso: A concretar
Lugar: Peradejordi PROYECTOS E INFORMES, S.L.
C / Ca la Madrona, 19 1 º
08304 - Mataró (Barcelona)
Objetivos del curso:
Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos así como la normativa alimentaria vigente. Obtención del certificado oficial de Manipulador de alimentos.
El curso va dirigido a:
Todas las personas que manipulen, elaboren, transporten, produzcan o intervengan en el proceso alimentario. En general a toda persona que por su labor profesional esté en contacto con alimentos
DESCRIPCIÓN DE LOS CONTENIDOS:
- Legislación básica sobre higiene Alimentaria
- Vías de contaminación de los alimentos
- Enfermedades alimentarias por peligros químicos
- Enfermedades alimentarias por peligros biológicos y sus toxinas
- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales
- Requisitos de locales, equipos y utensilios en las empresas alimentarias
- Reglas higiénicas del manipulador de alimentos
- Compra, recepción, almacenaje y conservación de los alimentos
- Mantenimiento de los alimentos en hostelería
- Control de calidad de los alimentos
El curso MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 04/07/2012.
- Nuestros Servicios
- Publicidad para Centros de Formación
- Formación Cooperativa
- Alquiler de Aula Virtual
- Nuestra Empresa
- Portal Formativo S.L.U.
- Plataforma de Teleformación
- Formas de Contacto
- info@portalformativo.com
- 902 922245
- © 2002-2024 Portal Formativo S.L.U.
- B-27303494