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Técnico Superior en Análisis y Control

Precio A consultar - Formación Reglada, A distancia de 2000 horas
 
Justificación/Descripción del curso:

Precio:
SUBVENCIONES Y BECAS PARCIALES

Facilidades:
Facilitamos a nuestros alumnos las alternativas más cómodas de abono para que puedan sufragar sus estudios en nuestra Institución Educativa de una manera muy sencilla, cómoda y económica

Título
UNA VEZ FINALIZADO EL PROGRAMA Y SUPERADAS LAS PRUEBAS OFICIALES CONVOCADAS POR EL ORGANISMO COMPETENTE PARA ELLO OBTENDRÁ EL TITULO OFICIAL DE FP

Una vez finalizado el proceso de formación teórica el alumno recibirá un apoyo de orientación laboral.
Este apoyo consta de gestión de empleo.
Este servicio totalmente gratuito, ayuda a numerosas empresas a encontrar a las personas idóneas para cubrir el puesto de trabajo solicitado, constituye una herramienta de gran utilidad como factor de mejora profesional a nuestros alumnos.

Requisitos de acceso al curso:

Personas que cumplan los requisitos académicos y que deseen OBTENER EL TITULO OFICIAL DE FP

Temario cubierto por el curso:

1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL LABORATORIO:

? Gestión y control de calidad:
- Concepto de calidad de un producto y su medida a través de procesos analíticos. Control de calidad y calidad total.
- Calidad en el diseño del producto. Especificaciones y desarrollo de un producto.
- Garantía de calidad en los suministros de proveedor. Técnicas de muestreo en recepción, almacenamiento, en proceso y productos acabados. Homologación y certificación.
- Calidad en la fabricación. Control de calidad en proceso y en el laboratorio.
- Las normas de buenas prácticas de laboratorio en relación a la calidad. Garantía de calidad. Procedimientos normalizados de trabajo. Auditoría y evaluación de la calidad.
- Gestión económica de la calidad. Costes de calidad. Mejora de la calidad.
- Métodos y técnicas de evaluación de trabajos. La organización científica del trabajo. Análisis y valoración de tareas. Mejora de los métodos de trabajo.
- Manuales y sistemas de calidad.
- Incidencia de la automatización sobre la calidad.

? Técnicas estadísticas y documentales aplicadas al análisis y control de calidad de productos:
- El proceso analítico: parámetros analíticos y no analíticos. Selección del método. Técnicas de calibrado. Control y medida de la precisión y exactitud.
- Estadística aplicada. Ensayos de significación. Evaluación de la recta de regresión: residuales y bandas de confianza.
- Técnicas de documentación y comunicación.

? Aplicaciones informáticas al laboratorio:
- Organización de la información. Uso de programas de tratamiento estadístico de datos.
- Aplicación de una base de datos en la gestión del laboratorio. Identificación y codificación de muestras. Gestión e identificación de productos químicos.
- Nociones de control de proceso por ordenador. Introducción a las técnicas de simulación.

? La industria química y de procesos:
- Industria química y economía. Estructura de la industria química. Productos químicos más importantes.
- El proceso químico industrial. Descripción de los procesos más significativos.
- Elementos más significativos del proceso químico: aparatos de medida y sistemas de regulación y control del proceso, su relación con control de calidad.

2. ENSAYOS FÍSICOS.

? Principios básicos fisicoquímicos:
- Estudio del estado de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Leyes. Cambios de estado. Propiedades derivadas.
- Aplicaciones de la termodinámica: potencial químico. Diagramas de mezclas y solubilidad. Termoquímica.

? Ensayos de propiedades fisicoquímicas:
- Propiedades fisicoquímicas. Ensayos e instrumentos más frecuentes.
- Realización de ensayos para identificación de sustancias. Manejo de tablas de datos y gráficos de propiedades fisicoquímicas.

? Conocimiento de materiales y sus ensayos:
- Materiales básicos: metales, papel, plásticos y cerámicos.
- Propiedades mecánicas.
- Ensayos de materiales, mecánicos y metalográficos más significativos.
- Realización de ensayos físicos, con tratamiento estadístico para conseguir la medida del parámetro.
- Tratamientos superficiales. Variación de las propiedades de los materiales por tratamientos superficiales. Sus aplicaciones en diferentes industrias. Realización de ensayos elementales de tratamientos superficiales.

3. ANÁLISIS QUÍMICO E INSTRUMENTAL.

? Operaciones básicas de laboratorio:
- Muestreo. Técnicas e instrumental.
- Fundamentos, medidas y aplicaciones en las operaciones básicas de laboratorio: molienda. Tamizado.
- Precipitación. Filtración. Centrifugación. Decantación. Evaporación. Destilación. Rectificacion. Extracción. Cristalización.
- Realización de toma de muestra y separación de mezclas, con justificación de la técnica de separación elegida y el parámetro controlado.

? Análisis inorgánico:
- Velocidad de reacción. Equilibrio químico. Equilibrios en disoluciones acuosas. Indicadores. Curvas de valoración. Equilibrios de sólidos iónicos.
- Análisis cuantitativo. Conceptos generales de volumetrías. Métodos volumétricos: neutralización, precipitación, complexometrías y redox. Gravimetrías.
- Resolución de problemas de análisis inorgánico.
- Determinación experimental de componentes inorgánicos, a partir de diferentes sustancias.

? Métodos gráficos de análisis:
- Limitaciones de los cálculos numéricos. Diagramas logarítmicos de la variable principal. Aplicaciones.

? Análisis orgánico:
- Estructura y propiedades del átomo de carbono. Enlaces del carbono. Isomería.
- Análisis funcional. Estudio de las propiedades físicas y químicas de las principales funciones orgánicas: hidrocarburos, derivados oxigenados y derivados nitrogenados.
- Mecanismos de reacción. Tipos de reacciones y procesos: adición, sustitución, eliminación, halogenación, esterificación, nitración.
- Análisis cualitativo y cuantitativo orgánico. Realización de determinaciones analíticas orgánicas básicas.
- Introducción a la bioquímica. Ensayos de reconocimiento de los componentes estructurales más importantes.

? Análisis instrumental:
- Métodos eléctricos. Introducción a los métodos electroanalíticos. Técnicas electroanalíticas: potenciometría. Voltametría. Electrogravimetría. Conductimetría.
- Métodos ópticos. Introducción a los métodos espectroscópicos: interacción luz-materia. Espectros. Ley de Beer. Técnicas no espectroscópicas: refractometría. Polarimetría. Técnicas espectroscópicas: espectrofotometría visible-ultravioleta. Infrarrojo. Absorción atómica. Fotometría de llama. Fluorescencia molecular. Espectroscopia de masas.
- Métodos de separación cromatográfica. Teoría de la cromatrografía. Técnicas cromatográficas: columna. Papel. Capa fina. Gel. Líquidos (HPLC). Gases. Electroforesis.
- Identificación de sustancias aplicando técnicas instrumentales, con utilización de patrones de referencia, u otros medios para interpretación de resultados.

4. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS.

? Microbiología:
- Conceptos generales. Estructura microscópica celular.
- Microorganismos (bacterias, virus, hongos y levaduras).
- Características generales de las principales familias de microorganismos.

? Técnicas microscópicas:
- Microscopio óptico: descripción y manejo, fundamento.
- Preparaciones microscópicas y observaciones diversas.

? Ensayos microbiológicos:
- Técnica de toma y preparación de la muestra: homogeneización y dilución. Preparación de colorantes y reactivos.
- Limpieza, desinfección o esterilización del material de vidrio e instrumentos.
- Medios de cultivo. Técnicas de preparación. Cálculos para determinar la concentración del medio.
- Técnicas de siembra.
- Incubación. Conceptos y parámetros fundamentales.
- Procedimientos de identificación y recuento de microorganismos.
- Microorganismos indicadores.
- Microorganismos índices. Indices de contaminación fecal, animal y viral.

5. SEGURIDAD Y AMBIENTE QUÍMICO EN EL LABORATORIO.

? Seguridad en el trabajo de laboratorio:
- Las técnicas de seguridad. Planificación de medidas preventivas. Análisis de riesgos. Estudio, implantación y control de medidas de seguridad.
- Prevención del riesgo del trabajo con productos químicos: envasado y etiquetado de productos. Señalización de seguridad. Reglas de orden y limpieza.
- Prevención del riesgo de contacto con la corriente eléctrica.
- Prevención, detección y protección de los riesgos de incendio y de explosión en el laboratorio:
o Prevención para el mantenimiento de los equipos.
o Uso de equipos de protección personal.
- Accidentes de trabajo: clasificación. Indices estadísticos en la prevención.

? Higiene en el laboratorio y protección del medio ambiente:
- Clasificación de contaminantes en los laboratorios.
- Contaminantes: químicos, físicos y biológicos:
o Efectos sobre la salud de las personas. Técnicas de medición y valoración. Técnicas de prevención y protección.
o Actuación frente a contaminaciones: primeros auxilios frente a contaminaciones químicas y biológicas.
o Prevención de riesgos ambientales en el laboratorio. Técnicas de eliminación de residuos en el laboratorio. Medida de contaminantes ambientales en el laboratorio mediante dispositivos de detección y medida.

6. TÉCNICAS ANALÍTICAS INTEGRADAS.

? Técnicas de análisis y control de calidad de productos de la industria química y de otras industrias de procesos:
- Métodos analíticos y procedimientos de ensayo o análisis para identificar, caracterizar y/o medir la concentración de alguno de los siguientes productos:
o Productos de industria química básica: orgánicos e inorgánicos.
o Productos de industria química de mezcla y transformación.
o Productos industriales de química fina y especialidades farmacéuticas.
o Muestras ambientales: aguas, residuos y contaminantes-atmosféricos.
o Transformados de plástico y caucho.
o Productos de la industria papelera.
o Metales y aleaciones.
o Alimentos básicos y productos de la industria alimentaria.
- Realización de procesos analíticos complejos, con propuesta de la técnica utilizada, calibración de aparatos, preparación de muestras, medida de variables, realización de cálculos y tratamientos estadísticos o gráficos. Contrastación del valor de un mismo parámetro por dos técnicas diferentes. Justificación y conclusiones sobre el producto.
- Utilización de normas específicas aplicables al ensayo y análisis de productos químicos, alimentarios, aguas u otros productos ya sean métodos oficiales, directivas comunitarias o procedimientos de ensayos y análisis normalizados.

? Química alimentaria:
- Bases de bioquímica estructural:
o Principios inmediatos: glúcidos, lípidos, prótidos, oligoelementos y vitaminas. Métodos de determinación de los principios inmediatos. Valor nutricional de los componentes bioquímicos.
o Enzimas. Su importancia bioquímica y su medida.
- Grupos de alimentos. Clasificación por composición. Características y propiedade
- s. Aditivos alimentarios: colorantes, conservantes y estabilizantes.

? Microbiología aplicada a los alimentos:
- Microorganismos más habituales presentes en los alimentos.
- Determinaciones específicas en alimentos.
- Valoración de la importancia de la limpieza, conservación y manipulación en el desarrollo de microorganismos de los alimentos.
- Fuentes de contaminación de los alimentos.

? El control de calidad y su relación con el proceso de producción y/o depuración en las industrias químicas y de procesos:
- Interpretación de diagramas de flujo de un proceso productivo tipo del entorno geográfico industrial.
- Control de calidad. Puntos y frecuencia de toma de muestra.
- Procesos continuos y discontinuos. Análisis de campo, pruebas de esterilidad y seguridad del producto.
- Relación del trabajo en el proceso de producción y/o depuración química industrial con la medida de la calidad de los productos en proceso y de los productos acabados.

7. RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO.
? Principios de organización empresarial:
- Dirección y coordinación de acciones de los miembros de un grupo o equipo.
- Factores claves en la organización.
- Componentes básicos de una organización empresarial tipo.

? Procesos de información/comunicación:
- Producción de documentos en los cuales se contengan las tareas asignadas a los miembros de un equipo.
- Comunicación oral de instrucciones para la consecución de unos objetivos.
- Tipos de información/comunicación.
- Elementos del proceso de comunicación.

? Relaciones laborales:
- Resolución de situaciones conflictivas originadas como consecuencia de las relaciones laborales.
- Dirección y/o liderazgo.
- El conflicto.
- Toma de decisiones.

? Dinámica de grupos:
- Aplicación de las técnicas de dinamización de grupos.
- Técnicas de dinámica de grupos.
- Técnicas para la dirección de reuniones.

8. PROYECTO INTEGRADO
9. FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO.

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