Certificado de manipulador de alimentos |
  cursos de este centro |
| Tipo de curso: |
Formación para empresas |
Metodología: |
Semipresencial |
| Centro: | GMC Consultores | Nº de horas: | 4.00 |
| Sedes: | No presencial | ||
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| Precio: | 42.00 € | Titulación otorgada: | Acreditación Laboral |
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Justificación/Descripción del curso:
En el año 2002 todos las personas que estén en contacto con los alimentos deberán tener por Ley (Decreto 10/2001) el Certificado para Manipuladores de Alimentos, siendo éste específico para cada sector (comercio, Hosteleria y producción) y impartido por un Centro Homologado por la Dirección General de la Salud Publica (GMC Consultores).
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Requisitos de acceso al curso:
Ninguno
Duración: 4 horas presenciales que se realizarán en el centro que GMC Consultores tiene en Madrid y 6 horas a distancia a través de un manual. Existe la posibilidad de que un formador se desplace fuera de la Comunidad de Madrid para realizar la parte presencial, siempre y cuando se organice un grupo mínimo de 15 asistentes. |
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Temario cubierto por el curso:
Contenidos:
1.La Higiene Alimentaria. 2.Contaminación de los alimentos/ Bacterias/Intoxicaciones mas frecuentes y formas de prevención. 3.Actitudes y Habitos Higienicos de los Manipuladores de Alimentos. 4.Almacenamiento, descongelación y disposición de los alimentos. 5.Control de plagas /Limpieza e Higiene. 6.Control de Calidad /APPCC 7.Ampliacion de aspectos higienicos sanitarios relacionados relacionados con la alimentacion y bebidas |
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