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Curso online Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos

Precio 39 € - Cursos de especialización, OnLine de 20 horas - Titulación Emitida por el centro
 
Justificación/Descripción del curso:

Desde un enfoque específico, tratar de identificar y valorar los riesgos y las normas asociadas con la fabricación, distribución y uso de un producto determinado y la definición de medidas para su control.

Requisitos de acceso al curso:

Ninguno.

Temario cubierto por el curso:

Indice: introducción; documento del sistema de autocontrol; Plan HACCP; planes generales de higiene.

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