Cursos y Masters de Centro de Estudios Aeronáuticos S.L Cursos y Masters de Vertice Institute Cursos y Masters de SURGE Centro de Estudios Cursos y Masters de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería Cursos y Masters de Centro de Estudios CODESA Cursos y Masters de Grupo Atrium Cursos y Masters de Innotec Formación Cursos y Masters de Brain Emotion Formación Cursos y Masters de Escuela de Negocios y Dirección Cursos y Masters de Escuela de Diseño y Moda ISA

Técnico en Seguridad Alimentaria: PREREQUISITOS APPCC

Precio A consultar - Cursos de especialización, OnLine de 150 horas
 
Justificación/Descripción del curso:

Objetivos del curso: Formar a las personas que desarrollan su actividad laboral en empresas del sector alimentario y que deben conocer los principios del sistema APPCC para implantarlo o mantenerlo, de acuerdo con la normativa vigente.

Requisitos de acceso al curso:

Dirigido a : Diplomados, licenciados y profesionales del sector

Temario cubierto por el curso:

Capítulo 1. Introducción al sistema APPCC
Capítulo 2. Buenas prácticas y plan de formación
Capítulo 3 . Limpieza y desinfección
Capítulo 4 . El control del agua
Capítulo 5. Trazabilidad “de la granja a la mesa”
Capítulo 6 . Control de proveedores
Capítulo 7 . Las instalaciones y su mantenimiento
Capítulo 8 . El control de plagas y animales indeseables
Anexo. Modelos de documentación y registro

Cursos relacionados con el actual por su contenido:
Puede ver otros cursos relacionados en las categorías:
Otros datos del Curso:

El curso Técnico en Seguridad Alimentaria: PREREQUISITOS APPCC está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 14/07/2010.

Etiquetas del curso: