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Curso Gobernanta de Hotel

Precio A consultar - Cursos de especialización, Semipresencial de 1110 horas
 
Justificación/Descripción del curso:

Sedes de realización del curso: A Coruña - Asturias - Barcelona - Granada - Guadalajara - Islas Baleares - Palencia - Valladolid - Vizcaya

Con la proliferación del sector del turismo, nace la figura de gobernanta de hotel, figura indispensable en éste ámbito siendo una de las piezas clave en el funcionamiento de un Hotel. La labor de gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediario entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. Por todo esto, el temario de Gobernanta de Hotel ha sido desarrollado por un equipo de profesionales para capacitar al alumno al desarrollo de estas funciones.

OBJETIVOS
Entre los objetivos generales del curso podemos destacar:

  • Identificación de los diferentes alojamientos turísticos, organización y nuevas tendencias sobre productos y servicios
  • Optimización de recursos de los que dispone y gestión de éstos.
  • Organización y supervisón del trabajo realizado en habitaciones y áreas públicas.
  • Conocimiento de Técnicas de dirección y motivación
  • Gestión de calidad
  • Gestión medioambiental

¿PARA QUÉ TE PREPARA?
Esta preparación capacita al alumno a trabajar en Complejos Hoteleros, Hoteles, Hoteles de Salud y Spa, Balnearios, Casas rurales, etc.

Tendrás la opción de CONTRATAR PRÁCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS ESPECIALIZADOS una vez obtenido el título. Estas te servirán para aplicar los conceptos teóricos aprendidos y como contacto directo con tu futura profesión. Un gran número de alumnos de Campus se quedan trabajando en el centro en el que han realizado las prácticas.

TITULACIÓN TRIPLE
Una vez finalizada la formación, el alumno recibirá por parte de Campus la titulación que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas. Esta capacita totalmente al alumno para desempeñar la profesión de GOBERNANTA DE HOTEL en todas sus vertientes.

Esta titulación incluirá el nombre de la formación, la duración de la misma, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, el sello de la Asociación Nacional de centros de Enseñanza e-Learning (Anced) y el del resto de instituciones que respaldan a nuestra compañía en labores formativas.

Requisitos de acceso al curso:

Esta formación está pensada para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el campo de Hostelería, que ya se dedican a ello o desean hacerlo en el futuro. Personas con espíritu de superación y responsabilidad para desarrollar un trabajo que conlleva responsabilidad, al tratarse de un mando intermedio en el entorno de la empresa.

Temario cubierto por el curso:

MÓDULO 1.

  1. Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.
  2. El área de alojamientos: objetivos y funciones.
  3. El personal del departamento de pisos.
  4. Documentación e información.
  5. Relaciones interdepartamentales.
  6. Nuevas tendencias y tecnologías.
  7. Introducción a la gestión de lavandería - lencería, plancha y costura.
  8. La organización del espacio físico.
  9. La maquinaria: dimensiones en función de su utilización, programación y ergonomía.
  10. Organización de la trayectoria de la ropa.
  11. El planchado.
  12. El presupuesto.
  13. El estado de los aparatos.
  14. Lencería de cama, baño y manteles.
  15. Contratos con empresas externas.
  16. Introducción a la gestión de habitaciones y áreas públicas.
  17. Recurso Humanos.
  18. Organización de procedimientos en mantenimiento de limpieza.
  19. Organización y supervisión de las habitaciones.
  20. Arte Floral.

MÓDULO 2.

  1. Introducción a la organización de las empresas hoteleras.
  2. Empresa Hotelera.
  3. Estructura Organizativa de un Hotel.
  4. Las nuevas tendencias y ofertas.
  5. Integración en la cultura de empresa.
  6. La Actitud de los profesionales.
  7. Recursos Humanos. Recursos Materiales.
  8. La lavandería.
  9. El presupuesto.
  10. Contratos con empresas externas.
  11. Organización recursos materiales.
  12. Almacén de pisos.
  13. Productos de limpieza.
  14. Innovaciones tecnológicas de las habitaciones.
  15. Propuestas prácticas.
  16. Seguridad y salud en el trabajo.
  17. Riesgos laborales.
  18. Riesgos y medidas de Prevención.
  19. Tipos de protecciones.
  20. Control de la salud de los trabajadores.
  21. Organismos Públicos relacionados con la seguridad.
  22. Gestión de la Prevención.
  23. Organización de la Prevención.

MÓDULO 3.

  1. Introducción a las técnicas de dirección.
  2. Administración.
  3. Planificación.
  4. Integración, Naturaleza y propósito.
  5. Dirección.
  6. Motivación.
  7. Control y estilos de mando.
  8. Administración y Sociedad.
  9. Legislación aplicada al departamento de pisos.
  10. Ordenación sobre establecimientos hoteleros.
  11. El contrato de trabajo.
  12. Formas de contratación.
  13. Derechos y obligaciones de los trabajadores.
  14. Negociación colectiva.
  15. Prestaciones de la Seguridad Social.
  16. Prestaciones de la Seguridad.
  17. El consumidor, derechos. Manejo quejas.
  18. Anexo legislativo.
  19. Gestión de calidad.
  20. Importancia de la calidad.
  21. Costes de la no calidad.
  22. Las premisas de la calidad.
  23. Los pilares de la calidad.
  24. La calidad como filosofía.
  25. Herramientas de calidad.
  26. Certificaciones de calidad.
  27. Gestión medioambiental.
  28. Protección medioambiental.
  29. Tratamiento de residuos.
  30. Impactos medioambientales.
  31. Tratamiento de Residuos.
  32. Mejora del medioambiente.

* Los temas y anexos que componen el programa formativo están sujetos a posibles modificaciones y/o actualizaciones si estas son necesarias.

MATERIAL COMPLEMENTARIO
** CD Microsoft Office
** Prevención Riesgos Laborales (con diploma y evaluación independiente)
** Planificación y Gestión de Recursos Humanos e-learning (con diploma y evaluación independiente)
** Psicología Empresarial y comunicación e-learning (con diploma y evaluación independiente)

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