Curso de cocina con hierbas aromáticas
Precio
60 € -
Cursos de especialización,
Presencial de 6 horas - Titulación Emitida por el centro
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Sedes de realización del curso: Albacete - Alicante - Valencia
Los asistentes podrán conocer gran variedad de hierbas y especias, sus utilidades en distintos tipos de platos, así como la manera más adecuada de conservarlas y sus características nutritivas
Ninguno
1. INTRODUCCIÓN
1. Introducción
2. Hierbas culinarias
3. Técnicas de preparación
2. LAS HIERBAS
1. Introducción
2. Especias
3. Condimentos
4. Hierbas aromáticas
3. PREPARANDO ALGUNOS PLATOS
1. Sopas olorosas y entrantes
2. Carne y pescado
3. Platos vegetarianos y ensaladas
4. Postres y pasteles
5. Bebidas con hierbas
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