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Curso de FP Técnico Superior en DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (LOE)

Precio A consultar - Formación Reglada, OnLine de 1560 horas - Titulación Acreditación Profesional
 
Justificación/Descripción del curso:

Para que capacita

El curso preparatorio de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior que habilita legalmente para trabajar tanto en centros públicos como privados.

Modalidad de Impartición El curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, mediante la superación de las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

Ciudad Se imparte en toda España y resto del Mundo

Profesores - Tutores personalizados. - Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las pruebas directas. - Licenciados Superiores y/o Postgraduados. - Expertos en metodologías no presenciales de formación.

Bolsa de Trabajo y Prácticas FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO. Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual te hayas presentado para obtener dicho título, lo que te permitirá conocer las situaciones reales que se producen en dicho entorno laboral. No obstante aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que acrediten su relación con los estudios profesionales respectivos.

Requisitos de acceso al curso:

Titúlate para trabajar como : - Director de alimentos y bebidas. - Supervisor de restauración moderna. - Maître. - Jefe de Sala. - Encargado de bar-cafetería. - Jefe de banquetes. - Jefe de operaciones de catering. - Sumiller. - Responsable de compra de bebidas. - Encargado de economato y bodega

Dirigido a Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos: - Estar en posesión del Título de Bachiller o Segundo de Bachillerato de cualquier modalidad de Bachillerato experimental. - Estar en posesión de un Título de Técnico Superior o Técnico Especialista. - Haber superado el curso de Orientación Universitaria. (COU) o Preuniversitario. - Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. - Poseer un título de Técnico de Grado Medio y haber superado un curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado superior en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. - Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior. Para presentarte tienes que tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico relacionado con el ciclo al que quieres acceder. Existen exenciones parciales de la prueba reguladas por cada Comunidad Autónoma. - Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.

Perfil del alumno El perfil del alumno: persona interesada por la hostelería

Temario cubierto por el curso:

Itinerario Formativo TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (LOE) Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas Operaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería Los procesos de servicios en restauración El vino y su servicio.

Manual de sumillería Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria Gastronomía, alimentación y nutrición Administración y gestión comercial en restauración Dirección y gestión de recursos humanos en restauración Inglés. Segunda Lengua Extranjera.

Formación y Orientación Laboral.

Empresa e iniciativa emprendedora.

*Formación en Centros de Trabajo.

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