Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000

Que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar la Norma ISO 22000.

Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de:
Aplicar la Norma ISO 22000 en procesos de Gestión de la Seguridad Alimentaria.
Realizar la Verificación y Mejora en un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria (SGIA).
Comprender la Relevancia de la Trazabilidad en la Industria Alimentaria.
Planear la Elaboración de Productos Inocuos según ISO 22000.

Certificado del Curso de Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Los 6 créditos podrán ser reconocidos en la realización de Programas Experto y/o Masters de las mismas áreas temáticas.

El Curso Especializado Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000 está dirigido a profesionales de la industria alimentaria y de la Administración Pública relacionados con este sector. Está especialmente destinado a aquellos interesados en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de mecanismos de seguridad alimentaria en base a la Norma ISO 22000 y/o los estándares privados IFS y BRC, todos ellos reconocidos a nivel internacional.

No descritos

Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000
Comprender la Necesidad de Gestionar la Inocuidad Alimentaria según ISO 22000.
Gestionar, Diseñar y Representar los Procesos.
Comprender la Importancia de la Trazabilidad en la Industria Alimentaria.
Interpretar los Requisitos de ISO 22000 Relativos a la Documentación, la Dirección y los Recursos.
Planificar la Realización de Productos Inocuos Conforme a ISO 22000.
Llevar a Cabo las Actividades de Validación, Verificación y Mejora en un SGIA.