Apoyo domiciliario y alimentación familiar

* Reconocido como curso Oficial por la Administración Pública (ESSSCAN, Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias)

* Formación Asociada para el acceso a la Cualificación Profesional "ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS EN EL DOMICILIO".

Familia Profesional Sanidad * Nivel 2 * Código SSC089_2

El curso va dirigido a todos los profesionales que deseen una formación específica.

Para recibir el certificado del curso, primero debe obtener la calificación final de APROBADO. A continuación, una vez finalizada la convocatoria, se comienzan con los trámites oficiales. Una vez que el Organismo Oficial haya sellado el certificado será remitido al alumno. Los trámites tardan de 5 a 7 meses aproximadamente.

* Si desea un certificado provisional nos lo puede solicitar (por email o teléfono) con un coste adicional de 5 euros en concepto de gastos de envío.

Validez de los cursos: cuando una Consejería Reconoce un curso, éste es válido para todo el territorio nacional.

Convocatorias: Usted puede matricularse en el curso en cualquier momento del año. La convocatoria NO puede elegirse en el momento de matriculación del curso. Podrá elegirla cuando usted entregue la evaluación del curso, debiendo entregarla antes de la fecha de finalización de la convocatoria a la que quiera pertenecer.

1ª convocatoria: 02/01/2012 al 02/03/2012
2ª convocatoria: 05/03/2012 al 07/05/2012
3ª convocatoria: 08/05/2012 al 09/07/2012
4ª convocatoria: 10/07/2012 al 10/09/2012
5ª convocatoria: 11/09/2012 al 12/11/2012
6ª convocatoria: 13/11/2012 al 14/01/2013

Modalidad Distancia: se envía a la dirección facilitada el temario, 1CD, 4 DVDs, evaluación; y se permite el acceso a las herramientas pedagógicas (biblioteca, diccionario, preguntas frecuentes, noticias ...) y de comunicación (mensajería, foros, enlaces ...) del Aula Virtual de Formación Carpe Diem.

La evaluación consta de las siguientes fases:

Autoevaluación: se lleva a cabo al iniciar y finalizar la evaluación en sí misma, siendo su objetivo comprobar los conocimientos del alumno. No es puntuable.
Evaluación tipo test: los conocimientos que se van adquiriendo a lo largo del curso van quedando reflejados en las respuestas (A-B-C o V -F). Esta evaluación es puntuable.
Evaluación con preguntas a desarrollar: los conocimientos que se van adquiriendo a lo largo del curso van quedando reflejados en las respuestas (que serán desarrolladas por el alumno). Esta evaluación es puntuable.
Proyecto final: algunos cursos llevan integrada en su evaluación un pequeño proyecto final que han de entregar al final del curso.
Una vez corregida la evaluación del alumno, el Equipo Tutorial de Carpe Diem se pondrá en contacto con el mismo para comunicarle el resultado de la misma.

No descritos

El curso en la modalidad "a distancia" incluye 4 DVDs y 1 CD interactivo complementario al temario del curso.

CONTENIDO DVD "Prevención del dolor de espalda"
El dolor de espalda. La columna vertebral. La columna cervical. a columna dorsal. La columna lumbar. Higiene postural

CONTENIDO DVD "Movilización del paciente"
Posiciones del paciente. Normas para movilizar pacientes. Movilización del paciente

CONTENIDO DVD "Técnicas para el cuidador"
- Aplicación de primeros auxilios: Toma de constantes vitales. Protocolo PAS. Técnica ante una caída. Técnica ante una lipotimia. Procedimiento ante una quemadura. Técnica RCP. Actuación ante un atragantamiento. Protocolo ante la electrocución. Actuación ante una hemorragia. Actuación ante una fractura. El botiquín
- Aseo del paciente: Preparación. Lavado de cara. Lavado de brazos. Lavado de tórax y abdomen. Lavado de piernas. Lavado de espalda

CONTENIDO DVD "Soporte Vital Básico"
- Cadena de supervivencia: Conducta PAS. Eslabones Cadena Supervivencia
- Valoración primaria: Valoración de la conciencia. Valoración del pulso. Valoración de la respiración. Reanimación cardiopulmonar
- Valoración secundaria
- Principios generales de actuación.
- Resumen técnicas: Conducta PAS- Posición lateral de seguridad (PLS). Maniobra frente-mentón. Maniobra de tracción mandibular. Reanimación cardiopulmonar

CONTENIDO CD INTERACTIVO
- Objetivos del curso.
- Conceptos claves.
- ¿Qué debemos recordar?
- Caso práctico.
- Autoevaluación.

Tema 1. Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial

1.1. Servicio de asistencia domiciliaria. Conceptos generales
1.2. Elementos que constituyen el plan de trabajo en la unidad convivencial. Características. Procedimientos de elaboración
1.3. Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio
1.4. Tareas domésticas diarias
1.5. Planificación del trabajo diario
1.6. Aprecio por la planificación

Tema 2. Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial

2.1. Conceptos básicos de contabilidad
2.2. Administración y control de los gastos de la unidad convivencial
2.3. Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria; facturas, recibos, etc
2.4. Partidas de gasto mensual en el domicilio
2.4.1 Gastos ordinarios y extraordinarios
2.4.2 Distribución y equilibrio
2.4.3 Ajuste por porcentajes
2.5. Factores que condicionan la priorización de los gastos de la unidad convivencial
2.6. Precaución en el manejo del presupuesto doméstico

Tema 3. Confección de la lista de la compra

3.1. Factores que determinan la lista de la compra
3.2. Correspondencia con el presupuesto elaborado
3.3. Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno

Tema 4. Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio

4.1. Compra en el hogar de la persona dependiente
4.2. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes
4.3. Compra virtual y por teléfono
4.4. Análisis del etiquetaje
4.5. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio
4.6. Conservación, procesado c higiene de los alimentos
4.7. Técnicas de procesado de los alimentos
4.8. Prevención del deterioro de los alimentos
4.9. Limpieza y colocación de materiales de cocina

Tema 5. Aplicación de técnicas básicas de cocina

5.1. Técnicas básicas de cocina
5.2. Menaje, utensilios y electrodomésticos
5.3. Recetas de cocina
5.4. Técnicas de preelaboración básica de alimentos
5.5. Elaboraciones elementales de cocina
5.5.1. Condimentos
5.5.2. Vegetales
5.5.3. Hortalizas
5.5.4. Legumbres
5.5.5. Arroz
5.5.6. Pastas
5.5.7. Carnes
5.5.8. Pescados y mariscos
5.5.9. Huevos
5.6. Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo
5.6.1 Ensaladas, potajes, sopas, consomés y cremas
5.6.2 Entremeses y aperitivos
5.6.3 Guarniciones culinarias. Clases y aplicaciones. Elaboración de guarniciones

Tema 6. Higiene alimentaria

6.1. Normativa higiénico-sanitaria
6.2. Aditivos alimentarios
6.3. Normativa vigente para los manipuladores de alimentos
6.4. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de los
alimento
6.5. Toxiinfecciones alimentarias
6.6. Sustancias tóxicas de los alimentos
6.7. Atención especial a las normas de higiene alimenta

Tema 7. Aplicación de técnicas de limpieza del hogar

7.1. Útiles de limpieza
7.2. Técnicas y productos de limpieza
7.3. Limpieza de dormitorios y otras habitaciones
7.4. Limpieza de cocinas y baños
7.5. Limpieza de suelos y superficies
7.6. Limpieza de enseres y mobiliario
7.7. Limpieza especial de aparatos, ayudas técnicas y utensilios de atención a las personas dependientes
7.8. Clasificación y selección de residuos y basura del hogar (papel, vidrio, metales, briks, orgánicos)
7.9. Eliminación separada de residuos domésticos
7.10. Eliminación de medicamentos
7.11. Aprecio por la limpieza e higiene del hogar

Tema 8. Aplicación de técnicas de lavado, repasado y planchado de la ropa

8.1. Cuidado de la ropa
8.1.1 Lavado
8.1.2 Secado y tendido
8.1.3 Planchado
8.1.4 Repasado
8.2. Productos y materiales
8.3. Mantenimiento de uso de lavadoras y secadoras
8.4. Colocación y limpieza de armarios
8.5. Precaución en el manejo de ropas y enseres domésticos

Tema 9. Revisión y mantenimiento básico del domicilio

9.1. Colocación y orden de artículos y enseres domésticos
9.2. Revisión de conducciones de agua y gas
9.3. Revisión de aparatos eléctricos y electrodomésticos
9.4. Cierre de puertas y ventanas
9.5. Uso de sistemas de alarma y telealarma
9.6. Uso de sistemas de teleasistencia y telefonía móvil. Funcionamiento. Utilidades. Servicios que presta
9.7. Mantenimiento básico de aparatos y ayudas técnicas
9.8. Fomento de la participación y autonomía del usuario

Tema 10. Riesgos domésticos

10.1. Prevención de riesgos laborales en el ámbito doméstico
10.2. Riesgos de las instalaciones eléctricas domésticas
10.3. Riesgos de los electrodomésticos
10.4. Riesgos de las instalaciones de gas domésticas
10.5. Atención especial a la prevención de accidentes en el hogar

Tema 11. Teleasistencia

11.1. Funcionamiento
11.2. Utilidades y servicios que presta